2023-2-14（火）

柳宗理の寸どう鍋が届いた。いや、しばらく前に届いていたのだけど、開ける気力がなかった。開けてみると一人暮らしにはあきらかにオーバースペックな鍋がどーんとキッチンを占拠した。コンロに置いてみる。なんだかおかしくて笑えた。でかい鍋には生命力がみなぎっている。でかい鍋からは死の匂いがしない。どうしたって生きるしかないのだ。どうやったってお腹いっぱい、はちきれんばかりの料理ができそうだ。たっぷりのお湯を沸かして鶏ハムをつくる。今までのせせこましい雪平鍋での"たっぷりのお湯"はなんだったんだろう。これこそがたっぷりのお湯だ。